Тези от вас, които пият традиционно кафе и чай, вероятно са склонни да игнорират преимуществата на билковите напитки. Фармаколози от университета Тъфтс в Бостън доказаха, че билковите чайове имат множество полезни свойства за здравето.Така например чаят от лайка притежава не само успокояващ ефект, но има и антимикробно действие и големи антитромбоцитни свойства. Ментовият чай, освен антимикробното и антивирусно действие, е добър антиоксидант. Този вид чай също така помага срещу алергиите. Американските лекари са установили също така, че чаят от хибискус понижава кръвното налягане.