На автентична чаена церемония ще могат да се насладят варненци в средата на март. Тя ще бъде представена от професионална японска школа. Чаената церемония като забавление винаги е била, с изключение на будистките свещеници, привилегия на висшата класа. Според традицията на японците тя е начин да се отърсиш от ежедневието и да погледнеш навътре към себе си. Церемонията носи смирение и представя проявите на творческата сила на хората, като например изработването на красиви предмети. Идеята на чаената церемония идва от Дзен Будизма, да живееш единствено в настоящия момент и целият ритуал е така конструиран, че да ангажира сетивата на човека така, че той да бъде изцяло въвлечен в церемонията и да се освободи от ежедневието си. Ритуалът води началото си от 9 век, но днешната чаена церемония е развита от японския учител Сен но Рикю, живял през 16 век.
Той развива чайния ритуал като церемония, в която няма излишно движение или ненужен предмет като всяко движение притежава мистично значение. Съдът за чая, черпакът и купата се избърсват за символично пречистване. Ритмичните движения успокояват и съсредоточават гостите. Мълчаливо се приготвя плътен чай и между гостите се пуска една купа с този чай. Гостите трябва да отпиват от едно място като символично обвързване. Преди пиенето на чай се опитват и традиционните сладки, „омогафи”. Варненци ще могат да се включат в ритуала, който ще се проведе в Гранд Хотел Димят.