McDonald’s смята да измени системата за приемане поръчки в своите ресторанти в Европа, съобщи президентът на компанията за Европейския съюз Стив Истърбрук в интервю за Financial Times, цитирано от руския сайт Газета. По неговите думи тази система не  се е променяла 30 или даже 40 години.Главната цел на ръководството на мрежата заведения за бързо хранене е максимално да се опрости процесът на поръчки. В близко бъдеще McDonald’s ще оборудва своите ресторанти със специални тъчскрийн терминали, което ще позволи на клиентите самостоятелно да извършват своите поръчки, без участието на касиери. Заедно с терминала, ще бъде поставено и платежно устройство, чрез което клиентът ще може да заплати сметката си с банкова карта.

Стив Истърбрук е убеден, че въвеждането на безналичното  заплащане и съкращаването на броя на касиерите ще намали средното  време, необходимо за поръчка, с  4 секунди. За европейските заведения на McDonald’s, обслужващи 2 млн. посетители дневно, това незначително на пръв поглед време наистина е революционно. Освен това, според него, нововъведението трябва да направи посещението в McDonald’s „удобно и весело“.Освен реформата в системата за поръчки, ръководството на компанията възнамерява да удължи работното време на ресторантите, а така също и да обогати предлаганото меню.Както отбелязва Financial Times, в период,  когато всички от бранша страдат от съкращаване на продажбите в Европа, тези на McDonald’s са нараснали през първото тримесечие на т.г. с 5,7%.

money.bg