Ново проучване разкри, че редовното пиене на чаша зелен чай може да има значителни ползи за здравето.Учените са установили, че чаят не само намалява нивото на лошия холестерол, но и не вреди на количествата на добрия.
Изследователите са анализирали резултатите от 14 проучвания, в които участниците пиели зелен чай или екстракт от зелен чай за период от три седмици до три месеца. Зеленият чай понижил общия холестерол средно със 7,2 милиграма на децилитър, в сравнение с нивата на хората, които приемали плацебо. Лошият холестерол спаднал средно с 2.2 мг/дл, или малко по-малко от 2 на сто.Учените смятат, че роля в полезните свойства на чая имат катехините, които намаляват усвояването на холестерола от организма. Изследванията са публикувани в American Journal of Clinical Nutrition.