Сладоледът e отличен помощник в борбата срещу стреса. Освен това той помага страшно в случаите, когато човек има проблеми със съня! Изводите са на научен екип от Института за биомолекулярна химия в САЩ. Истината е простичка: въздействието на прекрасното лакомство се дължи на триптофана от млякото и сметаната. Старо народно средство за успокояване преди заспиване, както и за сладки сънища, е чашата топло прясно мляко! Ако тя е съчетана с лъжица мед, добрият сън ще бъде последван на следващото утро от безпроблемно освобождаване на организма от насъбрания, хм, отпадък.Триптофанът всъщност е един добър натурален транквилизатор. Благодарение на него нервната система се успокоява, настроението се повишава – човек се отпуска и се чувства защитен и спокоен, което прави възможен преходът към сънно състояние.
Много често сладоледът е съчетан с шоколад – двата продукта, любими храни за всяка възраст, заедно работят върху настроението; повишава се кръвното налягане, пулсът леко се ускорява, както и с помощта на кофеина – организмът е тонизиран.Антидепресивен и антистресов ефект имат и други продукти и храни: бадемите, броколите, ягодите, бананите и особено морските дарове.Няколко хапки сладолед, блокче шоколад – или друг вариант, сладолед и ягоди…прекрасно, нали? Човек може сам да си устрои такова “лечение” на безсънието и страха, нищо не пречи.