В разгара на епидемията от грип в Япония от щандовете на магазините изчезнаха кофичките с кисело мляко, съдържащи лактобактерията R-1, която според някои сведения е ефикасно средство за профилактика на грипа.При експеримент през 2010 г., направен в японския провинциален град Арита с ученици, редовно консумирали в продължение на два месеца кисело мляко с R-1, се оказало, че процентът на заболелите от грип при тях е значително по-малък отколкото при учениците от съседните градове, където от грип заболели 10.48% от децата, докато в Арита едва 0.64%.Едва появила се в медиите тази информация, и киселото мляко с R-1 изчезна от щандовете на търговските вериги, информира БГНЕС.

Въпросната разновидност на киселото мляко се произвежда в Япония от една единствена млекопреработвателна компания. Модификацията на българския бацил с дългото име Lactobacillus bulgaricus OLL1073R-1 е нейна собствена разработка.И макар категорични данни от изследвания, направени от специалисти микробиолози и лекари да няма, треската около киселото мляко с чудотворната бактерия набира сила успоредно с разпространението на грипната епидемия в страната.Според държавния институт по епидемиология тази седмица в Япония са регистрирани 1.7 милиона заболели, което е с път и половина повече от предишната.

profit.bg