Шоколадът винаги е бил едно от най-популярните изкушения и причините за това са много. Не само че е невероятно вкусен, но той е и изненадващо полезен – един грам съдържа здравословни растителни съединения и антиоксидатни.В същото време той е и богат на субстанции, които подпомагат производството на серотонин и ендорфини, известни като „хормони на щастието“. Така шоколадът може за кратко време да възвърне хармонията и равновесието ни, които често губим в борбата си с напрегнатото ежедневие.

България в никакъв случай не прави изключение от групата страни, луди по шоколада. За 2010 г. на родна територия са изконсумирани 211 679 шоколадови десерти, 713 833 шоколадови вафли, 78 089 кутии шоколадови бонбони и 201 077 шоколада.

Средната консумация на шоколад на глава от населението на година е 3,4 кг. Разбира се, прекалено е амбициозно да се мерим с държави като Швейцария, където всеки изяжда средно 9,9 кг. шоколад на година, но пък не сме и на опашката на любителите на какаовия десерт. В Италия например средната консумация е едва 1,5 кг.Вероятно и фактът, че България е страната с най-много почивни дни в Европа, също играе роля в немалкото унищожени количества шоколад. В крайна сметка, кога, ако не когато си почиваме, се отдаваме най-свободно на изкушенията?

http://curious.actualno.com