Ледниковият период е виновен за това, че съвременните хора ядят толкова много мазни храни, съобщава Daily Mail, като цитира учени от университета на Абърдийн. Д-р Алесдар Макензи и колегите му изследвали ген, който регулира отделянето на хормон, отговорен за апетита. Клетките, в които се случва този процес са разположени в хипоталамуса. Този ген, а навярно и част от ДНК, е един вид ключ, който в зависимост от неговата разновидност подтиква човек да иска мазни храни или да ги третира с безразличие. А сравнителен генетичен анализ показал, че само 16% от европейците могат да се похвалят присъствието в своя геном на неактивната версия на гена. За разлика, например, от азиатците, сред които този ген е включен във всеки трети човек. Според учените, това се дължи на суровите климатични условия, в които предците ни са живели в Европа, например, по време на Ледниковата епоха. Тъй като средната продължителността на живота по онова време е била само 30-40 години, хората просто са нямали време да се разболеят и да се насладят на всички „прелести“ на висококалоричната храна.

www.bgnes.com/