ЕС ще забрани добавянето на захар в плодовите сокове. Подсладените бутилирани и пакетирани сокове вече ще се наричат нектар. Поправките в Директивата за плодовите сокове бяха приети на първо четене от Европейския парламент и вероятно ще станат факт преди края на годината. Единствената сладост, която ще може да се усеща от соковете, ще идва от естествените захари в пресния плод, решиха евродепутатите. Надписът върху етикетите „без добавена захар“ ще остане върху опаковките още 3 години, за да разберат потребителите, че захарта е забранена съставка.

Друго искане на депутатите е соковете да се правят от европейски цитрусови плодове. Сега 82% от портокаловия сок в ЕС идва от Бразилия и САЩ, където повечето отглеждани сортове са специално за изцеждане на сокове. Занапред доматът ще се смята за плод, а не за зеленчук. Това се налага, за да може той да бъде добавян в плодовите сокове. Според европейското законодателство плодовите сокове и сладката могат да се правят само от плодове.

standartnews.com