България е на второ място по консумация на готварска сол.Националните проучвания на храненето показват, че българинът консумира сол дневно до 10-14 грама, при определен безопасен прием от пет грама.В столицата се провежда кампания под мотото „Не сипвайте сол в здравето си!“, информира ТВ 7.Експерти с листовкии брошури информираха столичани за рисковете и последствията от прекомерната употребата на готварска сол.В някой райони на страната българите консумират дори по 18-20 грама сол, което е с четири пъти повече от допустимото. Всеки грам сол в повече вреди на здравето ни, предупреждават експерти.Голямо количество сол има в пушените меса, в консервираните храни, в хляба.Българинът най-много прекалява със солта през зимата, когато консумира трушии.Традицията ни играе лоша шега, тъй като с консервите консумираме огромно количество сол. За да се ограничи нейната употреба, лекарите препоръчват да се храним с пресни продукти, а солта да поставяме в края на готвенето.Част от кампанията за намаляване на употребата на сол е и мярка, която ще влезе в сила през 2014 година. Тогава всеки български производител на храни ще изписва на етикета количеството сол в продукта.

http://health.actualno.com/